糉

每年一到五月，就會下意識地問端午節係幾多號。小時候，每到端午前兩星期，我一定追問媽什麼時候包糉。我總是很享受地坐在旁邊看她左忙右忙。待她張羅好一大堆材料放到桌上後，她就會坐在小矮凳前表現「絕活」– 包糉。那時候她的糉只有兩款，燒肉香菇及鹼水蓮蓉糉，爸最愛鹹的而我跟哥及弟都是sweet teeth，理所當然的最愛是蓮蓉糉。吃前貪心地掏一大湯匙糖漿淋在蓮蓉糉上，好玩又好吃，但後來長大了再也受不了那種甜加超甜的程度。話雖如此，早幾年在倫敦超市看到同牌子糖漿還是滿心歡喜地帶了兩罐回家，心想媽看到一定開心死，那知道她說：「阿女，百佳都有得賣呀！」即刻O嘴。（現在回想，小時候根本就是爲了舔那糖漿才要吃糉子。）

經過兩天的準備，今早媽開始了每年一度的習俗。我沒有傻傻地坐在她旁看她包糉，只是問長問短的，「你估你今次包到幾多隻呀？」、「哇，咁大盤乾瑤柱呀？」、「點解你識包糉架媽咪？」、「點解要放黃豆呀？唔放仲好食啦。」... 媽很專心，只是選擇性地回答，「唔知喔。」、「咁我細個時睇住媽咪包所以識囉！」、「...」。今晚晚餐就是一隻肉糉，好吃！其實我不愛吃糉，但當一些平常事加上無限愛心及持之以恆的態度去調味，總會令原型改變。雖然我沒有變得愛吃糉，但聞到滿室烚糉竹葉味，還是覺得超級幸福!