La Maison du Chocolat軼趣

幾星期前跟他經過PP，看到木板圍著的店印著"La Maison du Chocolat"馬上怪叫了一聲「哇！香港終於有喇！？」。還記得第一次遇上LMDC是在七、八年前的紐約。剛好經過Rockefeller Center，當地朋友嚷著說要吃巧克力，一邊拉著我說要吃無得頂的champagne truffles。「好啦好啦，買喇買喇，係唔係真係咁好食先？」她就逕自把champagne truffles往我的嘴邊送，「預備好要上癮未先？」。第一口的感覺並不怎樣，帶苦的巧克力粉裹著裡面真藏的味道。隔了五秒以後，味蕾如遭電擊，「哇！救命！真係可以咁好食架？」連續吃了好幾顆，然後罪惡感油然而生，不是怕什麼卡路里怕肥，而是實實在在的價格高昂。貴野是應該要慢慢品嚐而不是狼吞虎嚥嘛。後來我還是乖乖地把銀兩奉上買了好幾盒回家。經過此易，每逢到巴黎或紐約一定去朝拜而每次都有新發現。在巴黎選購時，留意到有為數不少的顧客都只進去買eclair。心裡想「巧克力店最好的一定是它出名的東西。pastry? 得唔得架？」付錢時還是忍不住買了兩塊回旅館。好笑的是我點完我要的以後，店員馬上把剩下最後的兩件夾開。看她有點鬼祟的眼神，相信是留給自己下班以後享用吧。本想帶著回去當餐後甜點，後來還是要留到早上當早餐。一大早要出發，我邊狼吞虎嚥吃邊發出嗯嗯嗯的聲音，邊叫女友趕快趕快吃。無法形容的美味來當大清早的wake up call是多麼的美妙幸福。

前幾天，m買了他們的一盒雜錦巧克力加一盒macaroon給我。先嚐他們的macaroon，好吃，比Lauduree好吃n倍。再嚐caramel mousse with milk chocolate，哇，好味到顛！比Jean Paul Hevin的更新鮮更精緻。二十塊一顆帶來的味蕾沖擊，是絕對會讓我這種巧克力迷貪戀箇中的高潮迭起。